MENU Asia hingga western kompliy di Casa de TAPAZ Jl Gajahmada nomor 154-160 Pontianak. "Semua menu di sini tersedia. Dan jika ingin makan apa saja kami bisa menyediakannya. Kami ingin memanjakan tamu yang datang ketika datang ke sini ," ungkap R Marsudi yang akrab disapa Bento, Executive Chef TAPAZ.
 
Setiap koki pasti mempunyai bumbu rahasia dan teknik masing-masing ketika memasak. Bento yang sudah lama menjadi koki ini, sudah tahu bagaimana cara memanjakan tamu yang datang  Setiap tiga bulan ia melakukan renovasi menu.

Sup buntut merupakan satu di antara beberapa menu favorit pengunjung TAPAZ. Mencium aroma masakan berkuah ini membuat perut kriuk-kriuk ingin segera menyantapnya.

Menikmati sup buntut hangat bersama nasi, wow maknyos dah. Apalagi ditambah dengan perasan jeruk nipis dan sambal membuat nafsu  makan semakin bertambah. Sayur yang ada di dalam kuah seperti wortel, kentang dan tomat membuat sop buntut segar. Bumbunya sangat terasa dan pas di lidah.

Anda juga harus mencicipi ayam spesial TAPAZ. Rasanya mantap dengan takaran kecap manis yang pas. Jika kita menyantap menu ini, maka kita akan dihidangkan satu potong ayam yang sudah dilumuri bumbu rahasia ala Tapaz. Nasi putih dibalut daun pisang dan sayur buncis serta sambal.

Bagi penyuka gorengan, Anda mesti mencoba lumpia siput. Di dalam isi lumpia ada wortel, bengkoang, daging ayam, dan udang. Ukuran lumpia ini beda dibanding lumpia pada umumnya. Panjang lumpia sekitar 20  sentimeter. Pokoknya gorengan ini mengenyangkan. Jangan lupa santap lumpia siput bersama saus yang luar biasa enak. Perpaduan pas rasa manis dan asam dari saus.

Soal harga jangan terlalu dikhawatirkan. Harga menu di TAPAZ mulai dari Rp 12 ribu, tentunya terjangkau untuk semua kalangan. 

Suasana di TAPAZ juga sangat nyaman. Desain interior ruangannya unik dan konsep elegannya tercipta. Para pengunjung dijamin betah berlama-lama makan sambil berbincang. Kita juga bisa hot spot sepuasnya dan berkaroke bersama teman atau kerabat.  Setiap Rabu dan Sabtu pengunjung dihibur live music organ.

Jika ingin mengadakan hajatan seperti arisan atau acara lainnya TAPAZ menyediakan banyak ruangan. Di antaranya Rose, Lili, Orchid pada lantai 2 dan Karneset di lantai tiga yang memiliki kapasitas sekitar 200 orang.  (mir)